Dry Ginger Powder Benefits : सोंठ, जिसे हम ड्राई जिंजर पाउडर भी कहते हैं, अदरक से बिल्कुल अलग है और इसके फायदे भी अनोखे हैं। इसमें कैल्शियम, मैग्नीशियम, विटामिन सी, विटामिन ए, फाइबर और फोलिक एसिड जैसे पोषक तत्व भरे पड़े हैं। यही वजह है कि पुराने जमाने से लोग इसे अपनी डाइट का हिस्सा बनाते आए हैं। सर्दियों में तो सोंठ खाने की सलाह आम है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि बारिश के मौसम में सोंठ का पानी पीना कितना फायदेमंद हो सकता है? आयुर्वेद में इसके कई लाभ बताए गए हैं। आयुर्वेद की विशेषज्ञ डॉ. मनीषा रानी ने सोंठ के पानी के सेहत से जुड़े फायदों के बारे में बताया है। आइए, जानते हैं इसके कमाल के फायदे।
पाचन को बनाए बेहतरबारिश के मौसम में कई लोगों को पाचन से जुड़ी समस्याएं सताने लगती हैं। अगर आपको भी अपच या पेट फूलने की दिक्कत रहती है, तो सोंठ का पानी आपके लिए वरदान साबित हो सकता है। ये पाचन तंत्र को दुरुस्त करता है और पेट को हल्का रखने में मदद करता है।
IBS में दिलाए राहतजिन लोगों को इरिटेबल बाउल सिंड्रोम (IBS) की समस्या है, उनके लिए सोंठ किसी दवा से कम नहीं। खाना खाने के बाद सोंठ को मिश्री और घी के साथ मिलाकर खाने से इस परेशानी में काफी राहत मिलती है। ये पेट की जलन और असहजता को कम करने में कारगर है।
इम्यूनिटी को दे बूस्टसोंठ का पानी आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करने में भी मददगार है। इसमें मौजूद विटामिन सी, एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटी-बायोटिक गुण बारिश के मौसम में होने वाली मौसमी बीमारियों से लड़ने में सहायता करते हैं। सोंठ का पानी पीने से आपका शरीर इंफेक्शन से बचा रहता है।
जोड़ों के दर्द से छुटकारामानसून में जोड़ों और घुटनों में दर्द की शिकायत आम है। अगर आप भी इस समस्या से परेशान हैं, तो रात को सोने से पहले सोंठ का पानी जरूर पिएं। ये जोड़ों में होने वाली सूजन को कम करता है और दर्द से राहत दिलाता है। खासकर आर्थराइटिस के मरीजों के लिए ये बेहद फायदेमंद है। बस सोंठ को गर्म पानी में मिलाकर धीरे-धीरे पिएं, और शरीर को आराम मिलेगा।
सोंठ का पानी बनाने का आसान तरीकासोंठ का पानी बनाना बेहद आसान है। एक कप गर्म पानी में थोड़ा सा सोंठ पाउडर डालकर उबाल लें। जब पानी आधा रह जाए, तो इसे घूंट-घूंट करके पिएं। लेकिन ध्यान रहे, इसे पीने से पहले किसी आयुर्वेदिक विशेषज्ञ की सलाह जरूर लें, क्योंकि गलत मात्रा में इसका सेवन नुकसान भी पहुंचा सकता है।
बवासीर में भी फायदेमंदअगर आप बवासीर या पाइल्स की समस्या से जूझ रहे हैं, तो सोंठ को गुड़ के साथ मिलाकर खाना खाने के बाद लें। ये मिश्रण इस समस्या में राहत देता है और पेट को भी सुकून पहुंचाता है।
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